Colección

5 oct 2022

Kit de capacitación: Taller de higiene para procesadores de alimentos en cocinas escolares

Esta caja de herramientas contiene todo el material necesario para facilitar un taller con procesadores de alimentos de las cocinas escolares.

El objetivo de la sesión es motivar a los participantes para que mejoren los hábitos de limpieza en la cocina y proporcionarles herramientas que les ayuden a recordar y hacer un seguimiento de las actividades de limpieza.

Esta colección incluye:

  • Plan de leccion
  • Guía del formador (módulo de aprendizaje en línea)
  • Superhéroes de la cocina escolar (afiche)
  • Superpoder secreto - Kit de limpieza (afiche)
  • Kit de limpieza (pegatina)
  • Lavado de manos (pegatina)
  • Solución de cloro (pegatina)
  • Tabla de tareas (Ayuda para el trabajo / Ayuda para el aprendizaje)
  • Tarjetas de tareas (ayuda para el trabajo/ayuda para el aprendizaje)

Desarrollado conjuntamente con

Idiomas

Español

Regiones

América Latina

Documento

30 nov 2021

Plan de lección: Taller de hygiene para los procesadores de alimentos en las cocinas escolares

Descarga este plan de lección y los materiales para facilitar una sesión de 3 horas con procesadores de alimentos de las cocinas escolares.

Aprendizaje virtual

5 oct 2022

Guía del capacitador: Taller de hygiene para los procesadores de alimentos en las cocinas escolares

En este módulo aprenderás a utilizar el plan de lección y los materiales para facilitar una sesión de 3 horas con procesadores de alimentos de las cocinas escolares.

Documento

30 nov 2021

Afiche de higiene de la cocina escolar: Superheroes de la cocina

Use this poster to promote good hygiene practices in school kitchens.

Documento

30 nov 2021

Higiene de la cocina escolar: Tabla de tareas

Imprimir esta cronograma de tareas para organizar y monitorear la limpieza an las cocinas escolares.

Documento

30 nov 2021

Pegatina de higiene en la cocina de la escuela: Lavado de manos

Una de las tres pegatinas que se imprimen y se utilizan como recordatorios y avisos en las cocinas escolares. Esta pegatina está diseñada para ser colocada en lugares críticos de la cocina escolar, recordando al personal que debe lavarse las manos, "su salud está en mis manos".

Documento

30 nov 2021

Pegatina de higiene para la cocina del colegio: Kit de limpieza

Una de las tres pegatinas que se imprimen y se utilizan como recordatorios y avisos en las cocinas escolares. Esta pegatina debe colocarse en los kits de limpieza y enumera los elementos que debe contener.

Documento

30 nov 2021

Pegatina de higiene en la cocina escolar: Solución desinfectante de cloro

Una de las tres pegatinas que se imprimen y se utilizan como recordatorios y avisos en las cocinas escolares. Este pegatina se debe pegar en una botella de spray. Contiene la receta de una solución limpiadora con cloro.

Acerca de CAWST

CAWST es una organización benéfica y una firma autorizada de ingeniería de Canadá. Abordamos la necesidad mundial de agua potable y saneamiento mediante el desarrollo de habilidades y conocimientos en lo que respecta a soluciones domésticas que las personas pueden implementar por su cuenta.

Apoyado por

El desarrollo de este sitio web y la creación de las colecciones de herramientas temáticas de emergencia sobre tratamiento de agua, análisis de la calidad del agua, cambio de hábitos y saneamiento han sido financiados por la Oficina de Asistencia Humanitaria de USAID (Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional)

La elaboración de este proyecto fue posible gracias al generoso apoyo del pueblo estadounidense, brindado a través de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). El contenido es responsabilidad de CAWST (Centre for Affordable Water and Sanitation Technology) y no necesariamente refleja los puntos de vista de la USAID o del gobierno de los Estados Unidos.

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